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搭乘东京樱花面电车 来趟美食之旅吧!
充满历史感的面电车-都电荒川线,至今仍担负着连结东京都内的中心到东部的重责大任。而这条怀旧的线上充满众多美食景点。这次将介绍一直以来受到当地居民喜爱的店家,以及只有这里才有的名特产。利用仅需日币400元的一日券,搭乘都电前往推荐的在地店家们,来趟怀旧美食之旅吧! 东京樱花面电车(都电荒川线)是连结自东京荒川区的三之轮桥到新宿区的早稻田,全长12.2公里、共有30个车站的面电车,也被称为「都电」。全盛时期共有41条线,但其它线随着交通网越来越发达而渐渐减少,目前仅剩唯一一条线年开始也被昵称为「Tokyo Sakura Tram」(东京樱花面电车),而春季与秋季在沿线盛开的玫瑰美景也十分知名。 在都电起站的三之轮站,位于车站旁名为「Joyful三之轮」的商店街上,有一间充满历史感而格外引人注目的老店「大村面包」。现在第三代的老板仍然每天做着令人的无人工添加面包,过了中午后商品常贩卖一空,可见其受欢迎的程度。最人气的商品有可乐饼面包、咖哩面包、火腿排面包(各135日元)。炸物全是在店内亲自手作,猪排面包(180日元)的猪排炸的柔软容易入口,也相当受到当地的欢迎。 同样位于三之轮桥站步行约2分钟的地方,有一间开业已经超过70年的老店煎饼铺「樱仙贝」。像「樱仙贝」仍使用日本产的米,并遵照传统制程的手烤煎饼店家在今日实属珍贵。2018年3月在纽约举办的零食展,「樱仙贝」更作为日本代表参展。这里的煎饼吃了之后能品尝到米的味道,跟一般市售的量产煎饼不同,来到日本请一定要品尝看看正的传统煎饼的口味。也十分推荐使用平常两倍米量的「厚坚烧」(100日元)。只有日本才有的传统煎饼,当作伴手礼也很合适。 除了经典的酱油口味,咖哩口味、虾子口味、大蒜口味,撒上砂糖的粗砂糖口味等,种类相当丰富。有长辈容易享用的偏软口感,也有比一般硬两倍以上的口感,店家做出相当细致的调整。 左上:以都电的车厢为灵感制作的都电最中。以麻糬做成的薄薄饼皮里,包着红豆馅与充满弹性的求肥(以白玉粉制成)。 右下:名为「梶原的小船」的和菓子。是以梶原站附近可渡隅田川的小船为意象所制作的。 搭乘都电,若想要购入名特产的话,绝对不可错过「明美」的都电最中(一个144日元)。当1970年代开始都电许多线慢慢被废线,甚至连荒川线也名列其中之时,上一代店主「想把有一天搞不好会消失的都电保留下来」,怀抱着对都电的爱而制作出的便是今日所见的都电最中。不仅是外型吸引人,味道也值得称赞的的都电最中,至今仍是象征都电的知名特产。店家一年约提供30种和菓子,其中也包含众多以当地樱花美景或知名景点为意象所制作的商品。 接下来要介绍的美食店家是位于王子站的「寿司屋的八助」。在王子站开业超过40年的外带专用寿司店,常客之中更有三代同堂前来购买。以平实的价格却提供大份量令人惊艳!馅料满到快溢出来的巨大的手卷,直到角落都品尝的到馅料,平价却十分有诚意!提供葱花鲔鱼(一个260日元)、海胆(一个380日元)、鲑鱼卵(一个280日元)等豪华菜单。在今日许多店家都使用外面制作的玉子烧的时代里,这里还着店内自己煎玉子烧所制作的太卷寿司(一条380日元),相当值得推荐。 除了卷寿司之外,还有握寿司及丼饭等,种类相当丰富。而且可以在店面看到实际商品点餐,十分便利。另外也推荐与寿司搭配的腌渍嫩姜片。 左上:每日变换内容的生鱼片拼盘(单点)。加270日元就可以搭配白饭、味噌汤、渍物升级为定食套餐。 左下:相当受欢迎的马铃薯色拉(单点)右:炸虾定食 想品尝美味又份量十足定食的话,绝不可错过「巢鸭常盘食堂」。自30多年前「巢鸭常盘食堂」便开始为当地提供手作的美味餐点。特别重视食材的新鲜度,多年来店里的渍物也都是店家亲手制作。特别热卖的餐点为,长度大约有20公分的两只巨大炸虾的炸虾定食(1030日元)、使用每日进货的新鲜鱼料所制作的生鱼片拼盘(760日元),或是马铃薯色拉(320日元)等,都是经典的人气餐点。点定食的话,白饭可免费续一碗。此外也有提供一半份量的迷你尺寸,推荐给想一次品尝多种料理的人。店家提供英文菜单、便当,也可以选择外带。 从庚申冢站往巢鸭地藏通商店街步行约10分钟,便可抵达开业已80年、据说是盐味大福创始店的和菓子店「水野」。带有咸味不会过甜的红豆馅与具有弹性的外皮是绝配,是无论何时都能轻松享用的美味(一个130日元)。店内通常陈列约15~20种经典和菓子,再搭配当季限定的商品。店内弥漫着日本过去吃茶店的悠闲氛围,除了和菓子,这里也能享用拉面等简单餐点。也很推荐夏季才有的剉冰(350日元起)! 除了最知名的盐大福,加入红豌豆的豆大福也相当受欢迎(右上) 左下:也很推荐十分适合在夏季品尝的清爽羊羹 1960年创业至今,前一代店主平时演奏南美乐器「Bongo」,因为期许这间御饭团专卖店的店名能声名远播而以乐器命名。而如同当初店主的期望,现在的「Bongo」不仅受到当地居民欢迎,更有客人不远千里而来,自营业时间开始便大排长龙。店内如同寿司店一般在柜台点餐,在柜台能看到御饭团的制作过程,令人感到又兴奋。份量惊人的御饭团,其种类已经超过50种,还能发挥创意加料。店内最受欢迎的商品为经典的鲑鱼口味(250日元)。店家也提供外带,若是看到排队人潮可别轻易放弃喔。 左上:店内首推的卡士达布丁左下:蜂蜜蛋糕夹着红豆馅的西伯利亚蛋糕 右:刚出炉的奶油面包也十分诱人 自1920年代开始由家族代代传承至今的赤丸烘焙,专注于用心制作面包,因此长年一直受到当地居民喜爱。「赤丸面包脆饼」(290日元)是店家的招牌品项,此外店家也十分推荐奶油面包(145日元,含税)以及卡士达布丁(145日元,含税)。正统的卡士达风味,朴实却令人怀念,恰到好处的甜度,让人不禁每天都想品尝。店内也有一区提供内用喔。 右上:鲔鱼加蛋三明治、鸭肉三明治等咸口味面包也务必试试!特别是周末过了午后之后,许多品项常被抢购一空。 这次所介绍的都电沿在线的店家,每一家都谦虚表明「一直以来受到当地居民支持」。除了餐点美味,拥有爱土地的心以及人情味浓厚的店家们,更令人感受到其价值不同凡响。这趟暖心暖胃的美食之旅,衷心能多次造访,亲身感受这条百年历史的面电车才有的怀旧情怀。「※价格除了特别备注,皆为含税价格」返回搜狐,查看更多 属马的今年多大 |